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材料os.tvboxnow.com. g) y5 S3 H4 Z+ ^6 c( I: G0 Q. M
菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯
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" a, Y- D: n- V2 m9 Z, @ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# ]% g+ Z/ q* b4 A- I# }6 A8 Oos.tvboxnow.com1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。
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$ b" E' q. Y% F) Z公仔箱論壇2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。公仔箱論壇. ~- [+ l p, s5 P) y! }
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3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
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4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。
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! s# i v( _: l* I4 W" U5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 |9 M6 N9 F* [4 a* c3 q% |" B
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% w. w8 L$ [, M" j" b2 Wos.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i6 M5 h0 f* h3 ~, d
吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。tvb now,tvbnow,bttvb7 j( K7 v9 a; {# a
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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