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$ W/ p& \+ q, u' G+ ]公仔箱論壇材料
5 |2 \2 O3 I2 P3 {菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯; ?/ `# N( n4 @) l& ]5 m
公仔箱論壇7 {) I/ {. I q, b
做法
* ~- S; @* t0 P9 [1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。
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# F# n/ j$ u1 r+ C1 q+ f5 L, @9 C9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _& |! Q8 \ g4 a: M' w2 z- B5 f' U3 q
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3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
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4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。
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' J+ w3 G5 N6 B2 I1 b3 [7 M5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。
" m) s$ ]( u/ H, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% n% b2 D( G& Q+ Z. V: p0 X2 Bos.tvboxnow.com吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。os.tvboxnow.com H8 @, ]% S; o
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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