什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
& ?2 w. I. |) u; X* q2 aos.tvboxnow.com材料 :
8 Y6 M; k& `% T: a4 o; k公仔箱論壇濛粉 $10 (3人份量) 1 ?9 V5 M9 w& v" O$ `* _) q
豬頸肉公仔箱論壇8 |; ]  R" X* O6 o# p
黑椒脆皮腸
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雞蛋 1隻os.tvboxnow.com* F- S8 p% V! O# C

: z4 }$ `8 {/ l2 d& Eos.tvboxnow.com做法 :
- x. p5 P: e( E! s% ?0 Z1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。+ |" Z: g! {* n
2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
1 Q1 ^2 j  R/ B, k& D" `  O  }3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
& Z9 F9 A& w7 a1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
7 W4 E" P8 M# |; ?/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
1 x3 ]8 ~- i8 H: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。