[藥膳] 參桃瘦肉補肺湯

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材料公仔箱論壇8 E+ U3 l) ?+ o
太子參 20克、五指毛桃 30克、麥冬 10克、沙參 20克、玉竹 20克、蜜棗 3粒、果皮 1片、瘦肉 300克、水 4公升、鹽適量
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1 {. P4 U2 B) J. l8 x做法 os.tvboxnow.com/ _! A) y. [3 w& E# B
1.瘦肉汆水；果皮浸軟刮瓤。7 U; C1 H  B8 S
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2.將太子參、五指毛桃、麥冬、沙參、玉竹洗淨，放入湯煲內加 4公升水中浸約 15分鐘，用大火煲滾後，加蜜棗、瘦肉及果皮，煲至水再滾後轉中小火熬約 2小時，加鹽調味即成。公仔箱論壇$ F$ I7 p' H) G( n9 q

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功效
. N. n$ x( e1 }1 @& R% Dtvb now,tvbnow,bttvb此湯健脾補肺，增強抵抗力，但感冒者不宜服。五指毛桃可補氣益血、強壯身體。太子參可補肺益氣養陰。沙參去痰止咳。玉竹養陰潤燥。麥冬清心潤肺及養胃生津。
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