[甜品] 豆奶香滑饅頭

sa2007

材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯
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做法：
, F, s0 o* Y% B/ P  X& L0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m7 ^) K1 x' q) @
2. 把麵粉篩過後加入酵母水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S* W/ d$ r) e! {
3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積; _, s' @7 _( _
4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，tvb now,tvbnow,bttvb1 M# ^, ?* h: f6 T
放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。
. X# e( i; H  f3 j. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d, d( W& u' d- T( a貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養