[甜品] 豆奶香滑饅頭

sa2007

材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯 公仔箱論壇8 p; M6 V0 z. t( L- m6 H' e

) d7 k+ p% r( z- G; X/ r  W& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 0 s) k+ Q7 E" y6 n/ {: i2 B1 Q3 Z  e
1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；
6 Q5 Q! ^2 T3 T  P7 E" ~4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 把麵粉篩過後加入酵母水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r- s( H" X. i" G  _
3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積
) F# n8 C! K- V4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，
& i5 o- s# U, }, @; [% x) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。
1 g: y- T; T% Q: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R" ~1 i6 e8 }貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養