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[西式食譜] 海之幸湯葉揚

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材料8 t0 p8 u  |* a2 B! ^6 X: H0 J5 L6 x
湯葉(腐皮) 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克(切粒)、帶子 20克(切粒)、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許tvb now,tvbnow,bttvb: z: Q+ \+ C. T+ c. J+ U

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做法os.tvboxnow.com$ Y% O) h& v! `0 H; V1 D+ d+ r
1.蝦肉切粒;帶子切粒;大葉去除中間的莖,捲起切絲後再切碎。
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2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎,加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻,再打成膠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `( I8 w5 `+ Q
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3.將餡料放上腐皮中,沿邊推叠包起,做成福袋狀,並以牙籤固定。公仔箱論壇! U; T0 ]* D0 W9 M+ _7 U
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4.開大火燒油至 160℃,放入福袋炸至金黃色浮面後上碟,抽出牙籤後,以乾瓢將福袋紮實即成。
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