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[西式食譜] 海之幸湯葉揚


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1 U) H: h( ~& o! `' H. p公仔箱論壇材料
( i9 A- X5 p; ]8 l/ |6 |8 D湯葉(腐皮) 2片、大葉 1片、絹豆腐 1/2件、蝦肉 50克(切粒)、帶子 20克(切粒)、乾瓢適量、鹽/胡椒粉/芝麻/枝豆肉各少許公仔箱論壇9 K/ J& Y/ m/ O( k" Z6 _
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x1 {* S) `# d1 n/ ~8 |
1.蝦肉切粒;帶子切粒;大葉去除中間的莖,捲起切絲後再切碎。) m0 w# g5 j9 w
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2.將絹豆腐、帶子、蝦肉、大葉、枝豆肉倒入大碗搗碎,加鹽、胡椒粉及芝麻拌勻,再打成膠。
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+ Y* \8 k* U& `4 H3 n( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將餡料放上腐皮中,沿邊推叠包起,做成福袋狀,並以牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb3 {# ]4 E* o5 `! o& J3 F. S3 T
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4.開大火燒油至 160℃,放入福袋炸至金黃色浮面後上碟,抽出牙籤後,以乾瓢將福袋紮實即成。
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