[西式食譜] 味噌豚肉野菜丼

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: h9 ~/ _; i- {! d# u1 K5 ^公仔箱論壇材料
( h: G% W# U/ _* S8 F/ B! A豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb" `7 y: ?% k3 D& I: E5 S

  j+ Q( D2 o) T4 v5 Kos.tvboxnow.com調味料
9 B6 J$ O4 @3 {. w, v3 O- j# y公仔箱論壇味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙os.tvboxnow.com+ M& d5 ~& K3 `" l6 _( T1 q: \  F
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做法 ; U+ x* m7 i" L0 B( f/ ?5 ?! u
1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。
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, i/ w# i& W( s$ f" ]tvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。os.tvboxnow.com& l9 r' c7 `+ Q0 [6 x

7 I& b: i! A* b5 ~5 v: o1 n) n. E公仔箱論壇3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ k/ {& ]% n$ \7 X) `2 a2 m. N
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