[中式食譜] 菠蘿啤咖喱雞翼

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材料& P& L8 \! h8 G# _5 q, [7 D4 J) R
雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙os.tvboxnow.com) e! g5 k- T% H8 }1 P0 n/ E) t
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調味料
' g& B+ C+ q# A+ W菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量公仔箱論壇. J( n' Y0 p3 n4 |) @
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7 @' Y; B7 P  e% D; l, Zos.tvboxnow.com做法
# u' h( S+ h2 S2 I% ]os.tvboxnow.com1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。
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3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 U# o( D: m. S$ t4 x* i
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