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[甜品] 椰汁啤酒凍糕

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2 {0 L$ J5 ]4 F! D0 C+ a0 ^7 @4 l0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果啤酒 1罐、魚膠片 4片、椰漿 80克、紅糖 3湯匙
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8 |1 {3 c( [4 s$ H' A1.將 1片魚膠片剪開放入小碗,另再將 3片魚膠片剪開放入大碗,然後分別倒入冰水浸 1分鐘至軟身後,瀝去水份。2 P4 x$ M0 M# @+ ?- _% P

& A8 P9 e( }  `3 g* y/ J2.將大碗內的魚膠片加蘋果啤及 2湯匙紅糖拌勻,然後坐熱水拌至糖及魚膠完全溶掉。公仔箱論壇0 U' \. a1 c* ~  i' K1 c2 H: G) c/ m

3 h+ @) ^$ I0 [/ p3.將啤酒倒入杯至九成滿,放入雪櫃雪 1小時至凝固成啤酒凍。
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4.將剩餘紅糖加入椰漿,放入餘下的浸軟軟魚膠片拌勻,坐熱水至魚膠完全溶解後,攤凉後倒於啤酒凍糕上,再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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