[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

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8 l) y! [9 |5 F0 f; L材料
5 }# X- ]4 C4 B  k& v0 x莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許公仔箱論壇% {5 M3 `; c6 x6 h- B9 W1 z, C! r
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調味料
" z$ O; s9 }" Z  Pos.tvboxnow.com腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙os.tvboxnow.com( V$ e& T0 I, u
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做法
8 g8 ?, O. J3 K* t" w. g  X公仔箱論壇1.腐乳加入 2湯匙生啤，用叉搗爛成茸。) m, N. M, Z" s$ y' v

# Z/ q1 C" V, l1 L$ e4 ?公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻，冚蓋煮分半鐘，兜勻後便可上碟。
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