材料
! n1 p3 A0 ]2 m+ Z% T& }. Ktvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭 1個、魚膠粉 12克、砂糖 1湯匙、橙 1個
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做法
r" ]2 L: C) w: U1 g7 kos.tvboxnow.com1.橙去皮切件。將紅菜頭切開兩邊，放入鍋用大火隔水蒸 20分鐘，將保鮮紙鋪上砧板，將紅菜頭放上去皮切件。公仔箱論壇, G1 d( C N7 e5 u) j3 \$ W- `
' H$ o) O8 ^1 ], f, z; \% U# S( [2.將紅菜頭及 100毫升蒸紅菜頭水倒入攪拌器打爛後，用隔篩過濾。
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3.將糖、魚膠粉、 300毫升紅菜頭汁倒入煲，用細火煮溶後，倒入小杯，放入橙片。4.然後放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱，取出放上橙片做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 [& h2 c! g$ x) b
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發表於 2010-5-31 06:54 AM
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