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[西式食譜] 紅菜頭果凍

材料
" y2 p! C) f1 r, e1 |" `os.tvboxnow.com紅菜頭 1個、魚膠粉 12克、砂糖 1湯匙、橙 1個
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做法
3 O" S8 S) T) r; F* \" ]2 g# ^% ^公仔箱論壇1.橙去皮切件。將紅菜頭切開兩邊,放入鍋用大火隔水蒸 20分鐘,將保鮮紙鋪上砧板,將紅菜頭放上去皮切件。- m5 N; R6 e- c4 `8 p
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2.將紅菜頭及 100毫升蒸紅菜頭水倒入攪拌器打爛後,用隔篩過濾。4 Q$ l4 U. c! v
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3.將糖、魚膠粉、 300毫升紅菜頭汁倒入煲,用細火煮溶後,倒入小杯,放入橙片。4.然後放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱,取出放上橙片做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |$ b( D1 w: r& s3 x1 w
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