[中式食譜] 蝦子燴麪

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材料
4 [& j( |6 l* G# I& o生麪餅 300克、蝦子 2湯匙、薑絲 20克、葱 2棵（切絲）、蠔油 2湯匙、麻油 1茶匙、油 2湯匙( m# M# F  X) x" o7 r' a: v4 o) W9 x
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做法7 {  j% @0 t: z' o0 s8 C, v% r
1.用沸水把生麪淥熟，然後過冷河。公仔箱論壇3 E/ ~- U% X7 d2 [' h

  i6 S- Q: J1 U" X0 d公仔箱論壇2.起鑊加油，用中火爆香薑絲，加麪用筷子拌勻。
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5 B. ]0 k+ ]5 B1 ~( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加蝦子和蠔油炒勻，最後加葱絲和麻油拌勻即成。
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/ g$ q5 z' u$ J6 P: N+ {! e% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 ^8 L( U% Y* I+ B2 r- [, M2 f7 U  ?
貼士! Q7 I1 A4 y% a$ T& m
生麪不要淥得過熟，過冷河可令麪條收縮，會更爽口。
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