[中式食譜] 油鹽水浸花甲

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材料公仔箱論壇4 d8 |! ?; }9 N6 C
紅肉花甲 1斤、蒜頭 4瓣、陳皮 1瓣、大頭菜 1小片、粉絲 20克、紅辣椒 1隻、唐芹 1棵、胡椒粉少許、油 1湯匙、水 3杯
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做法7 E+ h/ h5 ^. s2 \0 T6 O/ V, t7 j
1.花甲用鹽水浸泡 1小時去沙。陳皮浸軟切絲；大頭菜切絲；紅辣椒切碎；唐芹切段。
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( E% `) Z3 I% M4 _$ s" {! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱深鍋加油，加蒜頭炒至微黃，加水轉中火，再加大頭菜、陳皮、紅辣椒、胡椒粉同煮 2分鐘，放入花甲和粉絲，冚蓋煮 2分鐘，加唐芹後熄火即可。 os.tvboxnow.com1 h' c, s0 `6 b. O4 m9 B  b6 M. z  }2 v
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% K! T8 A, |. i' Q% i; F$ ctvb now,tvbnow,bttvb加入唐芹後要即熄火，否則唐芹會沒香味。公仔箱論壇' c  u+ o/ k, }