[中式食譜] 油鹽水浸花甲

nt1972

       
+ N% u* P% t. v# {0 m8 ]4 ~os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- a( R' v  h/ z) G
材料os.tvboxnow.com1 W, |1 f3 V8 \1 L7 u
紅肉花甲 1斤、蒜頭 4瓣、陳皮 1瓣、大頭菜 1小片、粉絲 20克、紅辣椒 1隻、唐芹 1棵、胡椒粉少許、油 1湯匙、水 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K- |* x1 P* y& ?; z  B) v

. I- s; d* J5 b" G. {" zos.tvboxnow.com( b, X/ {' w2 q; h

5 H2 O$ ~: l4 p1 D! @3 {& r做法os.tvboxnow.com: L3 ?& [' F: P  {
1.花甲用鹽水浸泡 1小時去沙。陳皮浸軟切絲；大頭菜切絲；紅辣椒切碎；唐芹切段。
2 l* G+ W' A: ctvb now,tvbnow,bttvb) y$ v: f/ c- e) L. S
2.燒熱深鍋加油，加蒜頭炒至微黃，加水轉中火，再加大頭菜、陳皮、紅辣椒、胡椒粉同煮 2分鐘，放入花甲和粉絲，冚蓋煮 2分鐘，加唐芹後熄火即可。 公仔箱論壇1 @9 H% r) R* f+ C
: n+ m" ?# ]$ \/ K
貼士
. ~& \! V) n4 @. ^/ r9 ~/ Etvb now,tvbnow,bttvb加入唐芹後要即熄火，否則唐芹會沒香味。os.tvboxnow.com. v7 ]/ e& n0 n7 R" n6 U2 J