[中式食譜] 炒五色

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‧ 所需材料：
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" K6 z9 [) R0 z豆干 ... 70公克
! ]8 A2 F3 l' ~7 v8 Z/ |" fos.tvboxnow.com毛豆 ... 20公克
2 p# v0 L7 X. b1 Ktvb now,tvbnow,bttvb荸薺 ... 20公克 ! h( b7 f- X- ?
香菇 ... 15公克 os.tvboxnow.com% \1 y) q" n: p) l4 l8 M0 H# Q
蒟蒻 ... 20公克
$ C" R" X% M) |. K, h/ d" f8 _tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 少許
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) v/ E5 g# h7 b3 w‧ 作法步驟： os.tvboxnow.com4 `0 x! B% B; T& W

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• 香菇泡軟切丁；毛豆入沸水中燙過撈起、瀝乾；荸薺去皮切丁；豆干、蒟蒻都切干。
• 油在鍋中燒熱後，放入全部材料，快速翻炒均勻即可。