[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料： os.tvboxnow.com6 l, r% u# p7 {, M- Z$ o0 Z

$ |8 r0 Q+ O) q0 u  u7 C3 c青蘆筍 ... 1斤
: L, Z! R0 W7 S) L+ u. \. Xos.tvboxnow.com水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
% H  C  p* e. i$ F4 j" \os.tvboxnow.com黑芝麻 ... 2大匙
+ L( u/ i3 x3 n" m( rtvb now,tvbnow,bttvb冰水 ... 5飯碗(2份)
2 K& c8 g* V8 H9 n  |2 Q調味料
" X. B1 q9 ~9 Y9 I& y" D1 d  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/2茶匙公仔箱論壇  i( X- j7 O2 \
味精 ... 1/3茶匙
* K* U; V/ O8 J/ K: X) s: n' Y醬油 ... 1大匙os.tvboxnow.com0 @8 y% I& a* R, e& d9 i1 j! R  ^

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# c, Z0 ?4 c( F/ u2 L" t% A3 x‧ 作法步驟： ; O  K" i: v+ _, M4 n% s0 c) r1 I. R

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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。