[中式食譜] 芝麻蘆筍

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所需材料：
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. Q3 s9 \2 H% O青蘆筍 ... 1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 R2 ~4 p- g5 J
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙) os.tvboxnow.com- d) Y- [, p) p0 Y- T+ ^/ A, m) I  f
黑芝麻 ... 2大匙 公仔箱論壇% o: ]: n& Y3 b8 I$ p
冰水 ... 5飯碗(2份)
1 L" A5 m, Q2 D) i. x2 tos.tvboxnow.com調味料
  v1 h& i6 E. M. ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/2茶匙7 [4 X" W# _0 G3 P, w- O# s- e
味精 ... 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~& G( h4 y- y" T; E
醬油 ... 1大匙
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/ K" `2 s4 N4 x2 K7 nos.tvboxnow.com‧ 作法步驟： os.tvboxnow.com& Q. [% k$ N9 N4 P: E

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• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。