[中式食譜] 芝麻蘆筍

xz12

所需材料：
: w! W2 C1 O* D5 `, ^/ [公仔箱論壇! i* ?+ G/ x1 X
青蘆筍 ... 1斤 * o' ^# g$ m' X! }: O5 L, y: W
水 ... 5飯碗(加鹽1茶匙)
  Q1 ^, q* f8 ~0 L6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻 ... 2大匙
7 N8 C5 T+ r" H冰水 ... 5飯碗(2份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i) Z9 A4 B  a8 q9 W8 U
調味料
/ F+ q# i  |1 n! j" p鹽 ... 1/2茶匙
7 q7 l* C+ b4 g& xtvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/3茶匙* h) o6 }& T6 ~) ]( I+ i( n
醬油 ... 1大匙
: t. Y/ f( n0 S5 T  q
$ T4 z1 O( V. Q0 A7 ~, O0 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  F& a& G* d" M, p' B" r0 J
‧ 作法步驟：
4 }1 N$ C! N% J* ~- d8 c8 tos.tvboxnow.com

公仔箱論壇( N( \7 g, A" M( ]

• 蘆筍把老莖切去並削去一些靠老莖處的筍皮，切成寸段洗淨。
• 清水加鹽煮滾放下切段的蘆筍煮1.5～２分鐘，撈出浸冰水中再換一次冰水，等完全涼透即可撈出滴乾水分備用。
• 黑芝麻撿洗一次入淨炒鍋中用小火乾炒香。
• 蘆筍先用調味料拌勻，撒上芝麻即可供食。