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9 y% S" ~& `( d* t" P- D4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& b1 _1 j" X7 d, Z8 Z- F3 p底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克公仔箱論壇' E+ @9 f# B; A' M
/ G9 d7 y7 ^! A8 i) i$ ctvb now,tvbnow,bttvb中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克公仔箱論壇5 ?! v& c4 g3 k; d6 X% @
( [6 c4 z; a7 o/ c- M. M' N頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量公仔箱論壇2 @$ d5 K+ h. @' t$ Q. y( n
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1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。
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2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |+ q: N# `& W+ C
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3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。
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4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。
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7 Y0 M. ^: }# A9 ?8 y3 e% `. O. _# los.tvboxnow.com5.最後淋上松露黑醋即成。公仔箱論壇/ u! c* S+ r3 d/ @0 {7 J. Q3 X
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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