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材料
0 i" _+ w* F4 B0 T+ `" X- Jos.tvboxnow.com底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克
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% |# M! J) b1 C' Y6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克tvb now,tvbnow,bttvb) i+ \( g# Z: c1 ^
) }6 N2 R, J7 h% X- mtvb now,tvbnow,bttvb頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量
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做法
" C# O% s6 W# [: f+ C9 M% k公仔箱論壇1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。
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4 F) i4 H2 r4 z! D1 P9 [; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。os.tvboxnow.com* G0 s! v# I$ v& i# w
/ J0 w* w" z- h4 V( x& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。9 f9 v+ V. [" L7 q) q
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4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。os.tvboxnow.com/ f$ E; U* s' v+ `4 }: ^
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5.最後淋上松露黑醋即成。
, D8 m* [- X3 g& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]5 `' `+ g6 ^" r, ^( i7 S
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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