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[中式食譜] 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 / o  `& J7 K. w' m
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【做  法】
  H% T; A1 V8 b: i- c公仔箱論壇1.豬絞肉入鍋炒乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o* X$ h$ b* s* M
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。
/ ]: j, O# \6 Z) o5 }3 A【材  料】公仔箱論壇/ d$ A1 X( z+ f- ^+ [1 x9 C/ @
韭菜花     100 公克! _7 N! m2 F( U9 |
豬絞肉     150 公克
3 _% q" L' I; S& s& R* [% w4 W6 F豆豉     10 公克公仔箱論壇  E4 ]1 |) l) ~
辣椒     1 支/ a& Q& G8 r+ @& C" B) f/ Z* X$ B1 _; t
蒜頭     4 粒' y! y& O* B7 h
【調 味 料】
! o* e- r( e  Y; f: [8 ^醬油     1 大匙
4 e, y$ O: E" o, c3 l5 |& s; }! Q糖     1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb! n$ V* p- [1 t6 n" {% B. B
米酒     1 大匙
' J0 f! M) D5 ?2 Z6 J9 K; p& [公仔箱論壇五香粉     1/2 小匙
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