* S5 p( D. ?% ?+ G
- P* U# G( w( A材料tvb now,tvbnow,bttvb% @8 Z5 ]9 g5 O! e0 Q" |- N" n! l
新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升
6 r1 `5 H- T5 M: w% A* Y- z) i+ m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- Y) B, C) q3 E9 K- C( f5 \
凍果湯料
1 w/ l" O0 _0 N' B: R: r新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克' \) ?. }% y5 O( @9 E; h8 f( T8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X% l) @1 T* G2 w: {
D7 I7 H* P' c9 i) M3 |tvb now,tvbnow,bttvb做法
4 Q- L+ ]' f) z7 m; @os.tvboxnow.com1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶，熄火後置室溫攤凉。
) j/ r' }/ c1 [/ I公仔箱論壇
* T% c" Q, e0 g9 W8 _, O5 \" u8 {, bos.tvboxnow.com2.部份士多啤梨切片，其餘切幼粒。
0 g/ D3 M( r9 f, m9 `" I" `: P公仔箱論壇
, o e& j9 |4 r# M3.將士多啤梨片放入杯底，倒入魚膠水，再放入紅桑子及藍莓，再倒入少許魚膠水，放入士多啤梨粒，最後加魚膠水至九成滿，放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F; G. m: X9 W5 \3 Z& B5 n6 s
* N" f4 D8 r! u8 A1 D1 t4.將水加熱，放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火，然後攤凉，加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。os.tvboxnow.com9 G# `8 V" `; k! Q7 M/ Q& _# ]
' G2 s2 a& O- L) q3 Z. F9 C5.將已凝固的啫喱從小杯中倒出，將凍果湯淋在啫喱上，四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。: [- b" K7 o) C: d
- R8 S+ x0 A0 z5 S( D+ {, w; F+ v- ^; q魚膠水要完全攤凍，才可以加入雜果粒，因為熱力會令果粒變得腍身，不夠新鮮。 |
發表於 2010-5-26 07:01 AM
| 