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$ P; }. C" a8 m& r' d# W( z材料+ a* y/ ~3 [+ A' i9 E2 i( t( H
紅蘋果 4個、南瓜肉 150克、西芹 50克、洋葱 50克、上湯 1公升、香葉 1片、肉桂粉 5克、鮮忌廉 200毫升、酸忌廉 20毫升、法國葱 5克、鮮檸檬汁 10毫升、鹽/胡椒碎/橄欖油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s" [: y5 P/ ~' i0 U) I
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做法
: d( V8 e2 z) s! w7 ]公仔箱論壇1.紅蘋果去皮去心後切粒；西芹、南瓜、洋葱切粒。
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- X, G: n- F$ o2.大火燒熱鍋加橄欖油，將洋葱粒、西芹粒、南瓜粒、蘋果粒、香葉、肉桂粉爆香，加鹽及胡椒碎煮 5分鐘，加上湯及檸檬汁，煮滾後轉慢火煮 35分鐘。" ^ J8 C: m/ l2 g! b
6 ?# k4 o4 r2 x" v0 d1 s公仔箱論壇3.取走香葉，將全部湯料放入攪拌器打至幼滑，用隔篩過濾倒回鍋中，一面攪拌，一面加入忌廉，用慢火煮滾後立即熄火。, z) m0 @4 M7 O# l" [2 {
% O) d; c: v0 x, d' M9 d# Kos.tvboxnow.com4.將湯倒入杯，放入酸忌廉，再加法國葱做裝飾即成。
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發表於 2010-5-26 07:00 AM
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