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; Y# Z2 u' x, j3 J材料
- a/ n1 U6 i( b4 S2 Q& Ftvb now,tvbnow,bttvb蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量
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6 J2 o4 q% S4 d' R; ^( ?5 \! {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; r* ^& z' G" y: P# Y, m
做法
# ~8 Y2 l0 M8 ~8 `1 V* s1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。
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0 z2 A. ^5 X" k+ I3 s) C3 Tos.tvboxnow.com2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。公仔箱論壇3 r5 \; s% Y: g7 K3 u3 S/ {* @
, i4 Q+ B4 E& P7 Kos.tvboxnow.com3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。2 Y; \! m( h U; M4 y
8 |9 h/ y- {5 K- O* e4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。" T5 X, N( ?5 n. e/ L6 U
5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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發表於 2010-5-27 02:53 AM
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