材料:
0 E8 {: r( I6 x' V2 n+ V雞肉120g
; u/ S1 @+ j, H5 O- j- ?5 d: c蝦仁100gtvb now,tvbnow,bttvb% ?1 t2 K2 [$ A* c, d! k
冬菇4隻os.tvboxnow.com% L+ c1 n2 |. [3 k" h1 ?4 y/ @
蒜頭、瑤柱各2粒
( k9 I0 z! m' H! o+ dtvb now,tvbnow,bttvb菜心梗粒1/3杯
G4 q4 ~3 f8 W2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷飯2碗
" `7 N, r" T! I2 h6 d7 I" j1 B雞蛋2個(拂勻)
$ X7 @. P$ S; x, Q鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)! V' G* T5 |! z$ q0 j7 d
清水1 杯, Z5 |# T1 ~$ C/ i& H0 |/ l
公仔箱論壇3 K; O+ Y# ~' _6 m4 Y
4 U2 y8 \3 i- E) p! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
- |/ q/ F m2 f, s公仔箱論壇鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
8 Y3 ~5 U# M2 a# n5 Y; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
& G0 z$ a9 B. q4 x0 @1 E胡椒粉、麻油各少許
0 p, ]& G6 r$ [% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 y( j3 j! [3 R. Y& D( q
調味料:
$ k5 L1 B f3 t z* R/ ]' pos.tvboxnow.com鹽、糖各1/2茶匙
! q& c: H z8 k$ S$ {生抽、老抽各1茶匙% l$ ]9 z8 a- R5 g
蠔油2茶匙
* r8 j) r. p! X- s. w, Uos.tvboxnow.com胡椒粉、麻油各少許* v. T. P |/ C, |5 P
粟粉水適量(後下)
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( {2 i% b+ @; }5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D) Z0 j5 ^8 m: V$ {
做法:/ |7 q1 u( K7 n
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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9 K5 j7 X( N; a4 L4 h% \+ K f, w$ \9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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% f$ v- m, q7 D; H3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.7 y+ B5 g( p2 Z+ b
/ Z7 S0 X6 L$ ^& u$ ]4 Q* x% w6 S4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.) e* O5 t1 M+ |( I
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.tvb now,tvbnow,bttvb1 O0 Z7 C; I2 M) w
/ s; r8 L/ O, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.公仔箱論壇0 p4 R# K& N# }3 e- Y6 R+ }
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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