材料:
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牛肉 480克公仔箱論壇( x4 F; T0 [, K( t5 {
蒜頭 4粒公仔箱論壇2 h% Y) w/ f" ~6 c! E
洋蔥 2個
0 H3 v& m: B8 n+ K2 z紅甘笋 1隻. `+ Z6 v* x0 Z8 E
茄骨 3湯匙. D8 p1 k+ f7 `1 ]
柱候醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G3 p* U; B. u9 e5 X3 N) r! P
牛肉上湯 2/5杯
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* d3 W) Q" K4 S* E# O" ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
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! O$ A4 Q5 o2 D* c+ `# ]tvb now,tvbnow,bttvb1 洋蔥切絲,蒜頭及紅甘笋切片。公仔箱論壇3 G& k, v6 g8 ~: J0 s
2 將牛肉洗淨切大件,以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味,撲上少許生粉,泡嫩油,待用。
1 g# ~8 U* b. J dos.tvboxnow.com3 將蒜片及洋蔥絲炒香,加入紅甘笋片,蕃茄膏及柱候醬,放回牛肉。
$ G% d/ V, V7 R3 Q- Kos.tvboxnow.com4 加入清水煮滾,用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身,以鹽及糖調味即成。 |