土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：
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牛肉    480克
- }$ Q( o' u' z% l: q) Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭    4粒
# E" N) U- i: u+ ^$ z8 S$ M洋蔥    2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P  K* P2 u. A; M& l
紅甘笋    1隻tvb now,tvbnow,bttvb) p  q: B3 y6 W
茄骨    3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E- \1 ?* o5 x) s& U
柱候醬    3湯匙. P" {8 z; l+ d8 D1 r/ s
牛肉上湯    2/5杯
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做法：
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2 q) N7 n% T2 d! J) P- Y3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。公仔箱論壇& b/ w; B; s, f! L
2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
! N; B' F( m* u# G* C0 xtvb now,tvbnow,bttvb3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。; Y5 q% [. h8 R0 {
4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。