材料:
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3 o; F. S' q$ \# fos.tvboxnow.com牛肉 480克
9 m% O3 F7 s( C F0 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 4粒
# u$ {! h- s& n7 t9 ?. k洋蔥 2個
2 Z5 X+ d( v" r8 R紅甘笋 1隻
% v3 n% Y! {9 W# d4 I* D4 T茄骨 3湯匙
/ K: J7 J" X3 e! h1 b$ X柱候醬 3湯匙4 K1 q3 Q$ E. K3 u
牛肉上湯 2/5杯9 c T [8 [; Y5 f! \
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: Y* z0 _8 I7 w& }! t6 u做法:公仔箱論壇" ^6 J# G" N$ N$ K+ c6 J) ?0 x
3 m. n! `4 t5 v4 @) {% c7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 洋蔥切絲,蒜頭及紅甘笋切片。os.tvboxnow.com# j+ f! E l9 F) o' `* U
2 將牛肉洗淨切大件,以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味,撲上少許生粉,泡嫩油,待用。tvb now,tvbnow,bttvb" }4 k9 ]% x) z7 Z
3 將蒜片及洋蔥絲炒香,加入紅甘笋片,蕃茄膏及柱候醬,放回牛肉。
7 v$ j- P. `3 c$ r4 加入清水煮滾,用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身,以鹽及糖調味即成。 |