[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料:
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豆腐  1塊
; \$ S! q9 @' U+ }鰻魚  1條
) S. `1 z8 u* fos.tvboxnow.com韭菜  1把
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  m' }3 c8 v: A2 R( v' H
醃料/調味:
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海帶鰹魚汁  1杯
" O) P  h/ G" d7 N+ j  Utvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j, a" g- ?% [: b$ \- g- ~2 f0 \9 E
鰻魚汁  1大匙
/ x0 f+ M" w0 b/ X$ U薑末  少許
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做法:
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1  將豆腐水份瀝乾。公仔箱論壇/ ^9 I' j7 o1 R4 i" u$ r& T5 `$ @
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2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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3  韭菜切成5公分寬。- J% m9 u# O& G4 S

  E! D$ {7 i6 o: O$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。