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材料
' x* V: }* T0 ~. K1 Zos.tvboxnow.com小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵（切粒）、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙9 f: Q% d3 j- l' O7 Y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) A( I+ i5 Q* y4 q d- p$ I
1.將小芋頭連皮放入鑊，用大火隔水蒸熟，攤凉後去皮切成塊狀。
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! \' O1 G+ }, R YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許油，將免治豬肉炒香，倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻，轉細火加酒釀炒至出味後，轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾，撒入胡椒粉拌勻。
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3.然後加入生抽拌勻，起鑊前淋入麻油，撒上葱粒，即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I$ t; e; @/ W' A9 T f! j8 }
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發表於 2010-5-25 06:56 AM
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