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$ _' W% n0 ~/ T4 C1 Q8 z% |. ptvb now,tvbnow,bttvb材料
5 ^8 D8 h% [/ R3 P% q4 `# k: g z小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵（切粒）、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙
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# X5 p- j" w- V0 x$ _) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb- Q$ P0 ]8 Q/ U3 W+ y) Z/ }" S% L
1.將小芋頭連皮放入鑊，用大火隔水蒸熟，攤凉後去皮切成塊狀。
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# M7 D3 _, V1 ~2.燒熱鑊下少許油，將免治豬肉炒香，倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻，轉細火加酒釀炒至出味後，轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾，撒入胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~ }1 q% K E2 ~9 U& @
- L6 d- I1 S3 o$ n/ o% q; \4 Otvb now,tvbnow,bttvb3.然後加入生抽拌勻，起鑊前淋入麻油，撒上葱粒，即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S0 B/ x; ^$ Z1 F1 J* V
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發表於 2010-5-25 06:56 AM
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