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8 O' w: X6 R7 J9 c( T公仔箱論壇材料5 M( W6 {# a9 j5 \
大番茄 1個、皮蛋 1隻、雞蛋 2隻、小白菜 2棵、薑絲少許、葱花 1棵、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/4茶匙、水 1公升、糖少許os.tvboxnow.com9 E& N, c( b; H2 G; u
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做法
3 F+ v4 g0 d( D; x# r0 o5 u公仔箱論壇1.番茄去蒂後，放入滾油略浸，撈起即放入凍水浸軟去皮，然後切件。小白菜切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n. [& K7 s" D: A* T% \' o8 K( M+ J
/ k8 U, j; K6 U N) f2.皮蛋切小丁粒；雞蛋拂勻，下少許鹽調味，再加入皮蛋粒拌勻。
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( m# |8 i. R+ ]3 k. R5 c5 |, n& z8 h3.將 1公升水煮滾後轉細火，放入薑絲、番茄塊、鹽 1/2茶匙、雞粉及糖，開大火煮滾，放入小白菜煮至熟透，即可上碗。
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1 J6 m2 x( u1 Q, b5 Htvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下少許油轉細火，倒入（ 2）煎至半熟撈起，放在番茄湯中，灑上葱花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m6 c1 |1 Y( S0 _
( @4 ^% _7 V$ a0 q' d2 qtvb now,tvbnow,bttvb將雞蛋與皮蛋炒成滑蛋狀，再倒入清湯，皮蛋被雞蛋包着，就不會沉入湯底。tvb now,tvbnow,bttvb. \+ Q% \( [* W e& s
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發表於 2010-5-25 06:55 AM
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