「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。; J- R$ g2 u8 Q$ G5 ?$ n
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$500現金券當錢使
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8 f& n$ C# r0 \0 Y$ R好有牛油香，聞到已經食指大動！
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去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！
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5 ]+ W7 Y0 l0 M8 A. @8 R* F牛油大蝦夠爽脆: ?3 W/ R/ Q0 ~8 ^5 y8 c( ?9 r9 c3 b
要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！os.tvboxnow.com7 |5 b! A6 \$ I. s
+ F7 Y6 i1 \$ y; A7 u/ a招牌生牛肉粉$39
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2 P6 {' A! N2 L i0 ~/ g7 Yos.tvboxnow.com澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。 3 {) U% Y% b% k
& ^/ W- H1 J+ E" j- N咖喱雞配法包$46
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7 D) h6 R$ @" |: G公仔箱論壇咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C% q) d' A1 z2 S
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燒大頭蝦$98/隻公仔箱論壇* G# c: x8 ~1 o% `8 u* ~0 D
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9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。- ?* \( z& I4 N* }* Y0 Q$ x
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香脆豬肉春卷$48tvb now,tvbnow,bttvb( m+ v/ y* t) w, w, [
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餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。os.tvboxnow.com5 B3 g9 x* r+ K; ~. Q* _4 _# B5 k
( R0 P9 x7 G- G r- D! t; }# P公仔箱論壇斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28
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) d; \4 }, W, J1 n- G4 e斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {6 m" T! W* `
( a2 J9 o# @& G$ \4 p1 b" z# b公仔箱論壇越式滴漏咖啡$28/熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L+ e5 m- q# R0 X( k- V
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咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。
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; c# {4 n% X% c+ [8 z3 ~公仔箱論壇尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)
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■ PHO24送出$500現金券，名額 30名，想要？立即剪低本報 Coupon行動吧。
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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