[中式食譜] 素燴獅子球

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素燴獅子球
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1 _+ b( M, l* U) D( `tvb now,tvbnow,bttvb原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
- k% I6 t5 x4 T6 |5 {) Y  F+ Ktvb now,tvbnow,bttvb　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a) H/ P4 @" U- W% T5 X& h

. {4 p6 H  _! j; t# F5 m! }8 }# {tvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 2 B) _- F& L1 u2 |) j6 A& w: v' T, x

1 d9 i; l* n3 G# [# P" i1 ~& jos.tvboxnow.com作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
$ R( r, |" d7 U5 H( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 tvb now,tvbnow,bttvb& i2 i5 _' p/ A) V$ |6 b
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
; N% m% ], {* Q* J* ]os.tvboxnow.com　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。