[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

素燴獅子球
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原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
  p( D  t4 m( X0 p: ?　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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! D% B' |) e$ L# C% {7 ?# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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9 a" K/ `  \- B: ^9 Htvb now,tvbnow,bttvb作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 os.tvboxnow.com" C# Q. i+ W$ F+ d+ p& T# W9 C& M2 d
　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
- V2 ~* l2 c- N; Gtvb now,tvbnow,bttvb　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
2 @* b& Q' Q& L0 G9 Y/ Z/ e7 r/ K' u　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。