[甜品] 番薯糖水

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材料：
! _: |" C, _  ?2 }- O1 x番薯 約350克
" T- c5 ^7 [8 h8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
# h- [4 Y: A% o. Mos.tvboxnow.com冰糖 適量os.tvboxnow.com$ Q8 z' Q: F, i8 F: H8 J
老薑 2片
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制法：os.tvboxnow.com4 U9 E3 _8 d! g' O* {
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。; p8 y* W8 z7 O" n* @8 G
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
; I8 j! r+ [( t2 M5 U0 m4 K. Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。3 B% K$ u: j  v
公仔箱論壇& \; h- g& g9 o, H
貼士：
1 Z9 Z& ^, d* z; }6 N8 S" Q) w9 ?公仔箱論壇番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。