[甜品] 番薯糖水

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材料：
2 @1 O6 \0 H3 \" x) D' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯 約350克' J) s" K: s! j! y9 P4 r
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)% U  w" V) \+ l
冰糖 適量4 D8 P& y! R: A4 Z: V
老薑 2片公仔箱論壇- [/ O# [. C9 ?; {

: e5 |6 V2 \7 V, B/ S: b. B2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
! z/ U* e% V+ e. Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。8 v* G; t( T3 P9 Z, H+ b
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。- G, m4 i3 K4 d6 V6 x& ~- r- m
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。公仔箱論壇  z( a" h. u7 o3 R" u# p
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貼士：
( \. I0 z& H; r# \tvb now,tvbnow,bttvb番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。