[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
( ~0 c  M+ t; `4 {& G6 e4 Y番薯 約350克
2 f/ S$ J' R- P* p清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
* ?, j) F5 i" n( Xtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 適量
5 h! c4 W6 |3 ?老薑 2片
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制法：5 }' E- g* ^3 E# {$ k. c
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 ~8 C. n; C' y( C6 r6 B& h& r
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。* G: t: X4 _$ b" y; B
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。os.tvboxnow.com2 ^" c  ~& `  B- t8 b
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貼士：
6 n' }/ \5 Q' g2 P* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。