百香果檸檬雞球
3 W" x( x7 Q( Z: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 S5 e7 K- Y# H3 c. s" G/ _os.tvboxnow.com材料 去骨雞腿1支
1 D+ _6 q. W: A紅椒半個 1 Y4 R0 i3 \4 ^; G
青椒半個
9 Q8 _# }; ^$ M蔥1支 # M; g- {) c% a0 E- q* \
薑1塊
/ |' G; e: p2 M蛋1個 os.tvboxnow.com1 A$ R1 M @0 h. ]2 e
麵粉2大匙
* ~9 z4 \! O6 R+ Cos.tvboxnow.com太白粉2大匙
8 l1 Q, G, [+ m+ V9 ~os.tvboxnow.com調味料 檸檬汁1大匙
( h) q* t. v! t8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果醬2大匙
) r" Z- R" q- a5 {+ itvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙 ! I- S9 k# V2 `
酒半小匙 公仔箱論壇, _' T; N. d; X' h8 k
鹽1/4小匙
* @1 M* d8 t) K- _胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q' G" u. P+ \: g
9 M+ ~$ x3 ~& c* t" W% k作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 5 }% p" Q& P0 K [" D& A
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
5 A! v. e5 e% z: ~! _2 o% T. dtvb now,tvbnow,bttvb作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 os.tvboxnow.com/ s, w3 `0 m7 v! m
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]8 O% ^$ U6 M+ E9 d$ ?
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用$ X8 z) |7 m1 t7 l
+ J" f/ z( W. q5 ~- Rtvb now,tvbnow,bttvb備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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