百香果檸檬雞球公仔箱論壇( m6 ^( m: M) i7 ]$ | G: W4 L
公仔箱論壇1 d. d3 G) X7 Q( P$ h- b/ m& c
$ e' h9 ]$ Q/ B; e+ s) f材料 去骨雞腿1支 / V+ P( {" { U g( V
紅椒半個 tvb now,tvbnow,bttvb6 T; ], E6 q( m; K9 J9 @
青椒半個
9 \' _* |* |" F7 b: e. gtvb now,tvbnow,bttvb蔥1支
; B9 G; A8 Q; c* {1 Q. ]0 ]薑1塊
+ W! R7 ]# |5 Z) G) i! k z公仔箱論壇蛋1個 os.tvboxnow.com; Y9 y* u( Y: i& K) c
麵粉2大匙 os.tvboxnow.com/ Q8 \$ ~) V5 a9 B& G% @
太白粉2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 @# p- v5 S. w
調味料 檸檬汁1大匙
$ v. t _# ?' Y! [8 Xtvb now,tvbnow,bttvb百香果醬2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 c, e6 C9 y% u
醬油1小匙
o; J& b$ \' T! [酒半小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~- q* d/ H3 q# [9 \1 g2 m
鹽1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {1 T6 ?- Z, `, ^: U8 f' D
胡椒粉1/4小匙os.tvboxnow.com6 O* F$ x% e# D2 o8 Q3 H( y( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P4 g' Z# L* |# r4 Z2 H
作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
. c [/ d9 ]" ~+ |# z/ Q( x作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 tvb now,tvbnow,bttvb. t" \% O$ ?: U9 V
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 tvb now,tvbnow,bttvb/ x4 ^& t; T' t3 X8 e% V& G1 P
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 / G& H3 E6 O* q3 N
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用os.tvboxnow.com! s. q$ ^0 v& e6 v1 ~8 q& O
* o2 W* W$ L" a8 Z' Y/ |% I) D! N- xtvb now,tvbnow,bttvb備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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