桂花糖芋頭9 {) S2 c9 G a3 H% K$ g9 P% N8 X
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: n! J; D! ^' m/ ~; m料:芋頭(300克) os.tvboxnow.com! ?' F% Q6 X- G6 a# E0 F7 ~
調料:白砂糖(75克) 糖桂花(25克) / S2 i/ Y& V' R7 r a) ]
製作工藝
, u# A5 M3 ] }* `公仔箱論壇1. 將芋頭洗淨,放入鍋中,置旺火上燒沸;
2 a* ?7 C7 d ^) r G' H% f/ Xos.tvboxnow.com2. 再轉小火煮10分鐘左右,離火,晾涼去皮,切成小塊;tvb now,tvbnow,bttvb1 n& w. u& m9 Y. q- P* C8 c; f1 `
3. 將鍋內重新倒入水,加入芋頭,蓋上鍋蓋用旺火煮沸;tvb now,tvbnow,bttvb' J5 |% d6 h) x4 G( ?
4. 改用小火煮至芋頭酥軟,撒上糖桂花,即可食用。 |