桂花糖芋頭

咖啡愛奶茶

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料：芋頭(300克)  公仔箱論壇8 P6 W8 r. M5 b& b& l( j
調料：白砂糖(75克) 糖桂花(25克)   : L' P) Q- w& x+ z# E0 v8 w
製作工藝
# O  r8 }  e  a# p3 x) z1. 將芋頭洗淨，放入鍋中，置旺火上燒沸；
6 y7 I, j* A3 e( P$ H2 e" hos.tvboxnow.com2. 再轉小火煮10分鐘左右，離火，晾涼去皮，切成小塊；
1 V5 C% Q& y$ Aos.tvboxnow.com3. 將鍋內重新倒入水，加入芋頭，蓋上鍋蓋用旺火煮沸；公仔箱論壇# J" a6 ?; |  B: ]9 c" X
4. 改用小火煮至芋頭酥軟，撒上糖桂花，即可食用。