桂花糖芋頭: `( k! Q6 G+ a3 T
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. A3 x, u1 u$ X' n料:芋頭(300克)
' m, T# w4 Z* l e* x: }公仔箱論壇調料:白砂糖(75克) 糖桂花(25克) " j9 d3 }/ c$ \7 J% _, ~, U( z9 F
製作工藝
) q( k. X$ x! p9 n1. 將芋頭洗淨,放入鍋中,置旺火上燒沸;
) V, C" m- M' ]* u2 p4 T* o2. 再轉小火煮10分鐘左右,離火,晾涼去皮,切成小塊;os.tvboxnow.com$ l' y1 O+ C) A ? K! J
3. 將鍋內重新倒入水,加入芋頭,蓋上鍋蓋用旺火煮沸;
: N2 D3 j1 u# d I1 \4. 改用小火煮至芋頭酥軟,撒上糖桂花,即可食用。 |