桂花糖芋頭

咖啡愛奶茶

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料：芋頭(300克)  . O! X. O+ o2 q- i
調料：白砂糖(75克) 糖桂花(25克)   
/ Z& n. m; e6 r& p# R; s" o製作工藝
' W2 K/ ~) @) W$ N5 K1. 將芋頭洗淨，放入鍋中，置旺火上燒沸；1 q& G. i' {4 N( C# |; M2 ~
2. 再轉小火煮10分鐘左右，離火，晾涼去皮，切成小塊；os.tvboxnow.com! _8 B" [7 M2 L( I9 i
3. 將鍋內重新倒入水，加入芋頭，蓋上鍋蓋用旺火煮沸；os.tvboxnow.com  p: H7 Z) @( d  v4 Y
4. 改用小火煮至芋頭酥軟，撒上糖桂花，即可食用。