貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

貝妮甜甜圈
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  K, ]; V* D6 M0 @公仔箱論壇
2 o% t( c1 N- L" v% y【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R2 X( r% f1 _4 Q7 p* G
香草海綿蛋糕  6片
- u2 K  c( P% u7 \0 E% M; X, q! \1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒糖液  適量 os.tvboxnow.com( A. Q! X2 g5 G
乳酪慕斯餡  1174公克
( k; R% l* v2 j, J4 b: z新鮮蔓越莓果  24顆
4 w! j, v0 r' d' R- e9 \, q- s& Vos.tvboxnow.com鏡面果膠  適量
* f1 x  G: `8 x: S  H/ O8 Jos.tvboxnow.com貝妮矽膠模  6個 9 @: l5 K" e% ~7 D7 b, a( d' J# R6 F
  0 y% M& w( t' f* H9 u+ A9 J2 E# |
【做　法】
' }" m; _9 |- ]0 g3 N4 B1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。1 k+ _+ [! e' Z) a
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2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。os.tvboxnow.com$ n' j: ]/ B1 }" d7 N! J0 S: g

0 |9 |: W6 A1 [4 i, m* m/ H6 Gtvb now,tvbnow,bttvb3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
5 M$ R( u, W! l- D* Kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; R& l; @2 t& K( a4 N
4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。