貝妮甜甜圈

咖啡愛奶茶

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. @+ x# H: s. m( ~+ Q
香草海綿蛋糕  6片 os.tvboxnow.com; W8 h1 b# N" W1 M
咖啡酒糖液  適量
# o  c8 P% d- o4 \7 Y4 d公仔箱論壇乳酪慕斯餡  1174公克 tvb now,tvbnow,bttvb! Z" K1 b: u! U5 _0 `1 `8 H
新鮮蔓越莓果  24顆
3 k1 Y/ i& F$ ^: V# [+ q% t* n鏡面果膠  適量
: b) q( w  _* e/ M% z貝妮矽膠模  6個 os.tvboxnow.com6 Y4 S8 w" ?& C" u* S6 H5 ]
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【做　法】
2 V. C5 v  ?* D7 k2 m1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。5 F( f) F5 x, C3 l) v

7 E4 U+ V4 @2 C5 ?& C& i1 h2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。
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9 }" W( O: ~0 |; f4 utvb now,tvbnow,bttvb3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g3 w1 d5 }* c& V- f  {3 E7 s, B
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4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。