翡翠銀魚南瓜羹
1 @$ q E# n3 a' r
) M, t3 C# S' m: n( d! u: ]tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
, S" B/ J3 ]' K4 q公仔箱論壇銀魚 1大匙 " L8 h( a; m$ ?/ r' h3 {
南瓜 1/2顆
$ A9 }- Q! B [+ V+ y. ~/ O洋蔥 1/4顆
, U" |$ O0 C5 A; d7 e8 a& O翡翠 1大匙
' u( n3 c' z: s% H! ?奶油 1小匙
( r( {6 X% |& z6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水 2杯 公仔箱論壇% F* n+ {" }% D7 U: U6 k+ w! n
冷開水 2杯
$ h3 S6 S+ }- J5 X6 J$ l' W o ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* l) G3 ]7 v1 Z, O鹽 1小匙 os.tvboxnow.com0 E. g! J6 ?. D) w8 x! o3 K
【做 法】
, [4 ]- |: B& @; L, e2 v( e公仔箱論壇1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
' E- \, ` g! f! u! h2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。 公仔箱論壇8 w' D! n/ S0 X, c3 J( z! d9 g
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
\; j% u+ \) j0 B8 C$ V( R【備 註】
7 ^: G' ^) m; }tvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。 |
發表於 2010-5-24 06:42 AM
| 