材 料：! v8 d- c9 r* @& c
鮮蝦 120 克' }# ?! z8 ]: n* m+ g, l) _* ?5 ~
芒果 150 克切粒
" o* Z# D6 T: k: O公仔箱論壇魚肉 60 克
/ v& `6 k$ I! N! ~os.tvboxnow.com急凍帶子 8 隻' D$ `/ `$ c/ v' t" L# C r }3 H
威化紙 8-10 塊os.tvboxnow.com, x* E) H0 C$ m4 z. s+ c
麵包糠適量 公仔箱論壇( v7 F- V, [, I
雞蛋 1 隻 os.tvboxnow.com3 L$ I1 o& J+ e$ @6 g
中國芹菜少許
* B) K4 V$ ]; r! b6 }& Fos.tvboxnow.com西芹粒少許tvb now,tvbnow,bttvb! L) O- f) r5 E0 k2 w, M
6 U; j, ~1 p. k+ N7 Aos.tvboxnow.com調 味 料：
) C7 G; M$ u9 B7 @* _" gos.tvboxnow.com胡椒粉 1/2 茶匙
6 F' w# j, }! v1 U7 h1 k4 S' @3 S/ L公仔箱論壇沙律醬 4 湯匙
, p0 J; N( E9 V7 M' m# S3 J9 ^煉奶1 1/2湯匙
' B- }* A: n4 W7 G9 c* G做 法：
2 r! Y: ^; N. Q8 V6 ^9 Q% @tvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。os.tvboxnow.com' X) I, u4 W# o
2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。
# D. L' i6 x6 L- \3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。
+ K! W0 g# P4 q( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。 c: B. u, B4 u+ v3 G/ r
: V. A8 t1 A+ h# b**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。& E. C. j" a& O8 s6 T+ c& F
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。% D! p# \/ [; o
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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