[中式食譜] 沙 律 海 鮮 卷

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材 料：
4 E4 d3 I: H; ?4 l! }公仔箱論壇鮮蝦 120 克os.tvboxnow.com) g3 Q' U% p" ]& m! K* ]" ^
芒果 150 克切粒
. K8 s! `7 S  q, Dtvb now,tvbnow,bttvb魚肉 60 克tvb now,tvbnow,bttvb' t0 d; j4 C1 c0 }- o, n2 _4 _, y
急凍帶子 8 隻os.tvboxnow.com1 i5 _8 C& k$ C! U, k- l; F
威化紙 8-10 塊公仔箱論壇& J+ ?9 e. y& C0 L) D' I, X6 d
麵包糠適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 p( I6 m7 u5 X3 _
雞蛋 1 隻 os.tvboxnow.com$ D) M1 ^, p$ i' w) Q! N/ v1 I% u
中國芹菜少許
  }* W0 f' ^; _3 F8 \公仔箱論壇西芹粒少許
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/ T7 h  K2 I0 f2 b: f5 jtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料：
- I: K  b. R  qos.tvboxnow.com胡椒粉 1/2 茶匙
; X% S) q8 q" E: o) Jtvb now,tvbnow,bttvb沙律醬 4 湯匙
# L. c; c. l6 P* ^- Q; X( P. R. l2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶1 1/2湯匙$ M5 j& s3 Z. p& P* R8 b
做 法：
6 p' ~! K, |4 X: w, i' d8 U! d7 Oos.tvboxnow.com1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
: ], o5 K! I  D2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。公仔箱論壇( f" M8 ~- M2 L( d9 e! H
3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。
9 g( x3 u) H' I* c* b7 E# h0 z公仔箱論壇4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。os.tvboxnow.com6 ]$ u& N& y* y- s
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**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。公仔箱論壇% U1 y* M% s* P
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。
4 x- J- c* V' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。