材料：
6 A4 Z$ J: N# e: U: z# Oos.tvboxnow.com橙1個
z N, B, o9 @( O; {( H: S) P鮮鳳梨肉120克os.tvboxnow.com9 C8 b0 k' z! K8 q$ y0 @" g) h- P9 H
玉子豆腐2條
! g; M6 O; E. Y' t; D青椒120克
( k( e1 x; b/ V! t" l" Rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒30克
& Z. x7 j- [! l+ [- ~. C 咕嚕汁料：
2 v: B" X8 w# e" ^* w# n$ L公仔箱論壇片糖（煮溶）2兩tvb now,tvbnow,bttvb' t& c- W; o% R9 l) E* h
日本醋2兩公仔箱論壇- u, E+ V: S+ K5 w* e
o急汁少許
: @$ G8 p5 O% B# p5 ?- D/ X公仔箱論壇OK汁1茶匙& B& y/ A+ h& Y& P
浙醋2湯匙
8 _0 C$ l7 C9 h; Z7 t0 {2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% \: r+ x' l4 O3 F* J. p6 v/ O6 ros.tvboxnow.com1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
/ c% E1 v$ L" G/ G+ D0 d0 U/ nos.tvboxnow.com2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
- `% v. f/ I. \9 a$ j1 p1 {" Y3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。7 W/ P$ M1 U! H0 y, Z
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小貼士：# h* q2 A6 m. O C) j: F
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
: b3 n8 g; C3 D F: e* j+ Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
% e, p8 U$ r$ ^. H& \, n+ ^os.tvboxnow.com3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。9 y, m1 m2 A: u: |8 z# L; u
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。# S: k+ F h4 ^3 a R
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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