材料：+ W* P- u) y1 r* F5 x; c
橙1個
R9 ], B5 v% s+ ^鮮鳳梨肉120克
" q2 Y/ P# n3 u4 A1 [. h玉子豆腐2條tvb now,tvbnow,bttvb: x) W$ k$ y0 [. |6 v
青椒120克tvb now,tvbnow,bttvb9 f* _+ l1 L3 ]% ]; A: }
紅椒30克
- ^, X5 d+ a1 k& zos.tvboxnow.com 咕嚕汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V# Y2 }* E x
片糖（煮溶）2兩
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o急汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j( g: K+ n7 S U5 V, o5 P# K7 d
OK汁1茶匙
# u4 g9 @9 i$ h4 Z! V3 l浙醋2湯匙
: n* q3 i$ Z8 L1 qos.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb& x6 s+ k. h6 A, c: q0 y
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
) D3 K1 K D4 D; m' o% I$ ?2 d2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。* y- O$ R1 ^4 v1 I4 G2 e
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。3 _1 w/ L1 j; g2 ~
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小貼士：2 H! H3 {$ D- X. D
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。tvb now,tvbnow,bttvb# x6 D# K; Q3 Z* f8 \2 n1 Q
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。公仔箱論壇; J9 @! Q* T# D) M
3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
7 G6 W& X# O; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F' s! v* F9 X: w* _! l" l
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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