材料：tvb now,tvbnow,bttvb& x4 d L$ M. V3 S0 x
橙1個os.tvboxnow.com1 W) ?) w' x: v& G( N" g( v
鮮鳳梨肉120克
5 c# x% \5 f1 v" S" g& s! ], Bos.tvboxnow.com玉子豆腐2條
2 C0 f* ]* a$ R5 X1 H青椒120克
8 e8 A2 M1 }' \公仔箱論壇紅椒30克
2 J/ u% f. w. I5 L3 P- B. v8 ?# q8 i. J 咕嚕汁料：os.tvboxnow.com2 Z9 A2 r* q8 W! W$ N7 e9 j8 y
片糖（煮溶）2兩
7 e9 q$ e# ?" d! F8 A' m日本醋2兩
/ e0 h+ U9 ]3 u0 Uo急汁少許
5 n5 W) t4 I( r: \' j( [OK汁1茶匙& G- e& G; _: ^5 r
浙醋2湯匙
- T# R1 v) h, ?/ l |& T1 a4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：9 G5 N: R; j% G- ^8 V! Y
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。公仔箱論壇8 P7 e8 X$ Q0 y$ Y' g) h1 v
2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
# [" J( {5 r1 a; e" f; E' Q' N: g( ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。os.tvboxnow.com9 j1 m5 Z/ E9 q8 Z& v8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q( i/ L/ S! V1 m1 T J1 O6 ^2 [: k$ s
小貼士：
7 i5 T0 p, Q f! m- q公仔箱論壇1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
$ N2 _! H4 n- g! B2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
' N! P$ a% @% l+ K2 c' H' C' S3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
; u, a; r! T2 o( @% p0 I4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。+ F0 }2 s$ ?# P7 B, Q; f% J
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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