材料： r8 D& L3 R2 }( J3 |" |- t3 M
橙1個
- }9 j6 V- I' i8 h% Q( n5 W公仔箱論壇鮮鳳梨肉120克tvb now,tvbnow,bttvb: R5 p9 s+ F9 _: v9 S
玉子豆腐2條% a1 t1 r' v+ i
青椒120克7 n& G. @9 w) o. V2 y, B
紅椒30克os.tvboxnow.com* O- `3 Z3 r, c9 b
咕嚕汁料：tvb now,tvbnow,bttvb! D7 d( ?* g" q# A$ @
片糖（煮溶）2兩
& @, g; [/ F+ l; r: W( C+ z公仔箱論壇日本醋2兩公仔箱論壇& l. U! n* ^6 N' t
o急汁少許
% O/ x- [0 x9 Y) IOK汁1茶匙公仔箱論壇; d7 ~' L5 |3 U$ I
浙醋2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 @: L4 n1 x, b
做法：公仔箱論壇$ W8 Q7 b i* s; n& I; D$ v
1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
1 }3 a) Y' r7 f9 f* ?# ytvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
. j) ?) O2 j6 ?8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。
8 @2 }" Z$ N+ w- U8 m# Z3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o) Y$ x7 R4 q4 S' Aos.tvboxnow.com小貼士：4 a' K& I1 s. Q2 _& v3 E2 ?+ [; q5 I j
1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。os.tvboxnow.com" \9 l- [, v8 t5 O/ G! W: A8 \3 N
2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
4 Z& Q( E( }, K公仔箱論壇3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
5 o& Y$ q* Z: F* i) C) G. X4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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