美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
, @$ p) z3 _9 n! Itvb now,tvbnow,bttvb特色就是雞翅不經過醃的入味過程， tvb now,tvbnow,bttvb% B1 H' y( t) {. q
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用， " _/ m- m& N9 H9 [3 }+ U/ ?# g% q
強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感，
1 {6 V! |7 j6 a/ z7 A7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 tvb now,tvbnow,bttvb& F* y& u/ K! U4 p
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ H- M) b1 s" j; x
雞翅 3隻
, z6 X& F) ?. M% L( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 適量
3 J! K7 Z+ e5 ?# j/ r- Aos.tvboxnow.com椒鹽粉 適量
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1 N/ ]+ V; P- c$ Y0 E公仔箱論壇麵糊
0 Z) l0 Q8 U( J0 [3 ~. K& v低筋麵粉 6大匙
7 K" j2 H. e4 I玉米粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n! K- X# p; a5 \
水 250㏄
( M# ?* }, [2 R# ?6 l公仔箱論壇雞蛋 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X; l, C5 F/ X
$ \% J& Z* s. H5 ~ _os.tvboxnow.com作法
( {1 e+ m i! U5 jos.tvboxnow.com1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 ' z% K* u8 J, I) a; q9 W) c
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
9 G7 F0 D! h9 ?" E6 C公仔箱論壇3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。 os.tvboxnow.com' y5 D! ?. x% g: t6 b0 m1 D* ^
4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 公仔箱論壇0 h# j H" W, c3 T8 }1 S7 N6 o
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
# q2 A8 ]) J* Y9 B' ~) I0 Eos.tvboxnow.com6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~0 p4 N+ e, c
撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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