[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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* ]) }( S, Q5 f' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚  2尾tvb now,tvbnow,bttvb& ]6 b6 }$ v0 k" `- f' T
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薑  20公克
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# Z0 g7 X! i- O. P9 Y! F2 @8 R5 sos.tvboxnow.com蔥  2根
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& ~1 s( w" K7 e) Y- d: _os.tvboxnow.com【調味料】公仔箱論壇  H: j6 E: \0 d* ?, Z
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料理米酒  1大匙4 Y1 z8 u7 E2 Q# X, J
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果泥沾醬  100㏄
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【做　法】 公仔箱論壇% i8 K! r8 U+ Z/ K8 {9 [9 Z' T
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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# f. S& ~2 j4 o) P' B& u  I2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。$ F  N6 ]+ @+ G6 E9 A5 V( p% {

! Y$ t5 Q, J) i+ X1 O3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。