[中式食譜] 果泥白灼魷魚

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【材　料】
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% K( u- [7 @- r" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚  2尾
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薑  20公克
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蔥  2根
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料理米酒  1大匙os.tvboxnow.com, {, ]- F+ J8 @3 `* p7 p
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果泥沾醬  100㏄
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【做　法】 0 e& @$ }  V4 L+ ^
1.將鮮魷魚洗淨並切成小段，將蔥、薑拍破備用。
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2.取一鍋水，等水煮滾後，將作法1的蔥、薑與料理米酒一起放入鍋中。9 m9 c# t$ `2 i

/ r4 Y7 Q1 ~& j3.等水滾後，加入作法1的魷魚段，以大火煮約半分鐘後撈起裝盤，食用時以果泥沾醬沾食。