泰式绿咖喱烩海鲜和时令蔬菜
0 M7 E* M$ {# `; n公仔箱論壇 用时：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& O; a+ b' {
特点：其实烩就有煮之意，所有的食材都采取最新鲜的烹饪方式，保留了原有的富有异国特色的味道和较多的营养价值。公仔箱論壇3 l# T3 J5 x* S0 Z5 F; R; r: g
主料：虎虾
, e7 r5 f/ M+ f7 E% Jtvb now,tvbnow,bttvb 辅料：时令蔬菜、椰奶、鱼露、柠檬汁
+ ]8 s, w6 M3 m 制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb" R$ m6 M8 G# v% J0 r
1. 把时令蔬菜切成滚刀块，过沸水备用。 Q+ m# g4 b) G5 e% _: |3 E( R, s; d
2. 虎虾去虾线和扇贝、蛤蜊过沸水备用。
# D! W+ A! ]: O" Ttvb now,tvbnow,bttvb 3. 将泰式咖喱酱煸炒香，加入椰奶、鱼露、柠檬汁调味、慢火煮至浓稠。
+ ?2 D! S. ^0 K; s3 _/ Q" @1 x' H' F 4. 把蔬菜、海鲜分别加入到浓稠的绿咖喱酱汁中，使其入味即可。 |
發表於 2010-5-22 08:55 PM
| 