[中式食譜] 嫩煮亚片鱼

咖啡愛奶茶

　　嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁os.tvboxnow.com3 I0 {5 ]1 v6 c5 E
　　用时：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 J) V; H, q- w& n8 B( K* O+ u; ~- z2 T
　　特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。tvb now,tvbnow,bttvb+ x& f+ z* x9 b* ^0 H8 c$ n8 ?
　　主料：亚片鱼
3 e+ \" ^' u* v; q/ otvb now,tvbnow,bttvb　　辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜tvb now,tvbnow,bttvb4 o# P) n8 L& z" K
　　制作方法：3 o4 Z! [+ a+ W5 z, v: e5 s
　　1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。
5 ?& {0 Q; Y( L, W公仔箱論壇　　2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。
5 S8 s8 Y5 f3 D7 F3 t+ l　　3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。
. M1 x* z7 `- r' b9 m6 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。