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材料
6 [' H: y- e9 eos.tvboxnow.com冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許/ Q8 g. t/ ?* s3 y7 C
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) \$ p8 m/ I9 Y/ t( N, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法; h& t4 I: l# z5 ^- x f
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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! Z" H/ z+ N, A+ Pos.tvboxnow.com2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l: J: G1 n6 l+ V& C9 ~
2 p5 F. ?- w8 l3 v* w7 o8 M! d公仔箱論壇3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
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4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。公仔箱論壇8 `5 j- \7 V3 t F
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。os.tvboxnow.com: }' ~) ?) K) y9 N P/ j
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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