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3 t! {5 E8 M8 B) `$ q公仔箱論壇材料
' K; F8 \3 \ B冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許公仔箱論壇: E( W! a8 P8 Y: ?7 e. ?
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) w f7 q; K G, V. N. Q5 O做法
/ D7 B8 C& W6 c2 s7 m1 j; m公仔箱論壇1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。' y" P1 B& _$ t+ A
, h: \9 K$ K. c$ |7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
1 T1 `/ V J: A7 O- ?* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. R$ ]" N- X( |7 {
3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
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1 V# X; ?2 F' K) k( ~ A h& ytvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O, Q4 f8 q5 ?3 l$ P5 b# ]
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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