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材料
% y& c4 J _% O/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
0 a/ Y& q4 c$ I# q9 H. A* A9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- C+ q" n. h: T# n5 m
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 G1 _% q3 V5 c$ N, C7 w
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。os.tvboxnow.com# \0 M# I% k* B2 w- v
* p( |' u0 @6 h公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。7 ]9 Y$ k2 U( {& X. w) O
5 F+ i G, H9 [) C: K1 A公仔箱論壇3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
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9 n# G7 ]- u% t- I8 P! }( O9 e: etvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。os.tvboxnow.com$ T4 N, _6 i; R1 L0 n
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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