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材料公仔箱論壇& G2 B) ~: \! b$ [; f+ R
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
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做法
! `8 E S) I$ ~. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。3 F+ H* K& l& e2 s
- _+ d- s2 Q1 r& K2 D2 {! x公仔箱論壇3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。6 k0 r1 ^6 D. T/ a4 c8 ]7 C
, q6 Z* W+ H1 R) y4 E0 {, S, K- Ktvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。公仔箱論壇. {; q& \" B* W$ m
+ n$ Q! _, J H5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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