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材料os.tvboxnow.com5 Z7 w s8 g! p6 F" f& g6 s
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許( X; l9 ~. y. Q& ^
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做法
7 U2 [. E7 q/ H+ o6 V" E& [os.tvboxnow.com1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W E: N0 ?2 } e
$ o( |: {: k' H, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 e; [% |+ [# X7 O# c
$ q! _9 B5 f$ T3 T5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 S& }3 B& C. P# h6 d# Q) e
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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