[中式食譜] XO醬爆海星

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材料
& x+ S, |  L' `8 Y% m  e海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量( h: i9 e9 c4 B- ~- j
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1 ]7 d5 T6 n6 E4 f  O# o( Z, {( u9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# D! B% ]6 U& I% d( r公仔箱論壇1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。os.tvboxnow.com/ t5 g' f8 B2 v6 \# _9 X5 e3 N! P
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2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。
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3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。
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4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。os.tvboxnow.com3 ~7 q1 `+ `% P8 z% i) i
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5.再加入 XO醬炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u2 N' ]4 U1 C5 e; e* f
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