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公仔箱論壇7 y" n0 v1 D" p; m, e5 v5 \6 l
材料os.tvboxnow.com! c( ~- D0 E* _) j! p$ i( i, m
海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量
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做法os.tvboxnow.com' i6 \: h" z8 ]& ?& w. {
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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0 B4 Y6 K1 i% ?3 R, G; ]- R9 D公仔箱論壇2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。; z! Y- Y* t3 F5 T; P- a
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3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。
; M+ ~& _" L D6 c9 d/ s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g, j. k" T4 v2 Y, I' B) P
4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。
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0 q3 a: z) I6 K; y5 v9 K% ^- Q5.再加入 XO醬炒勻即成。公仔箱論壇3 [ j- i- P! L1 T- r) p1 n
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發表於 2010-5-22 07:03 AM
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