[中式食譜] XO醬爆海星

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材料
3 ~! S" B0 G( c1 h; H" B海星 2斤、紫洋葱 2両、葱粒 3両、日本野菌 1両、 XO醬 2湯匙、蒜茸 2湯匙、紅辣椒 3片、生粉/生粉水各適量os.tvboxnow.com5 L" p; Q' t2 v5 G' j

0 s3 Y6 `. [- m' Z. L1 r3 p4 _6 \. \& pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V  J0 M, M. W# x) B5 r
做法
, O6 O+ Y7 W5 j& c$ jos.tvboxnow.com1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。3 S' [+ i8 ]) q3 M0 W7 B0 X) q

8 k3 A7 E. h" _2.海星片拍上生粉。燒熱鑊下少許油，放入海星用大火爆香後盛起。os.tvboxnow.com' J2 b) R1 \$ G; b. W: g

5 z' U& S/ \- ?+ ]3.燒熱鑊下少許油，放入葱粒及紫洋葱爆香，再放入野菌及海星炒勻後盛起。
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9 T$ O% B$ p7 I0 _0 l* ]: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸及紅辣椒爆香，放入（ 3），慢慢拌入生粉水埋芡。" m! X9 B% l9 }% u9 ^, c
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5.再加入 XO醬炒勻即成。' X$ T* x: q! p  }5 d; y) o: O* S$ T
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