怡保（lpoh）是马来西亚第三大城市，霹雳州首府，因当地盛产一种名叫"怡保"的有毒植物而得名。19世纪末，怡保随采锡业兴起，一直是马来西亚锡态开采中心，有"锡都"之称。
, o) w4 T5 e1 b4 u4 w$ R+ tos.tvboxnow.com/ b, @' h$ h+ P: M
怡保有山城之稱，所謂“吃在山城、吃在怡保”，這意味著怡保美食種類繁多，而且食物的味道變化多端，和廣東地道食物最接近。
% Y$ b' {7 x) d: E
1 ^0 m7 H. z* `$ w. V. k$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人說，怡保人最挑食，這全靠怡保美食多，這個筆者絕不否認。也有人說，怡保人吃東西的口味較重，這倒是見仁見智。無可否認的是，怡保人偏愛吃麵，無論是早餐、午餐、晚餐或是宵夜，都不難找到著名的麵食，這就是怡保的飲食文化和特色。
7 ?, a6 j% R, f7 d6 h1 [6 f, F- V8 o9 p5 r
怡保食物因為老饕的喜愛而揚名海外，怡保白咖啡及咖哩粉就是衝出國際的例子，就連香港食神梁文韜和食家蔡瀾也點名稱贊怡保美食，並帶著美食團到怡保找吃。說到這裡，你是否也準備好你的胃口tvb now,tvbnow,bttvb. D7 N, L: F5 A( u8 X
. s l, c0 d3 q+ Itvb now,tvbnow,bttvb豆腐花
# h3 u- j9 I* O1 M# r: mtvb now,tvbnow,bttvb怡保人把豆浆称为“豆精”，这里出售的豆浆和豆腐花是以古方特製，豆味特別浓厚，如果你觉得只是饮用豆浆和豆腐花太过单调的话，你可以点一杯“白白”或“黑白”，即是豆浆参豆腐花或是豆浆参凉粉。这里的卖点是，要是你坐在车里，把车驶到档口前面点下饮料后，就会有人端上饮料给你，让你好好地在车里享受。公仔箱論壇; I& t6 j5 ~$ A4 p0 f; H
tvb now,tvbnow,bttvb6 a! G4 L/ L2 q
推荐地点：怡保戏院街奇峰豆腐花os.tvboxnow.com: A C; v4 [! X+ Z# U8 b0 B
tvb now,tvbnow,bttvb. \& K! a5 t+ P% f% l2 N
云头浪- a6 f/ L, E& I( Q, ?
云头浪是一种冷冻甜品，最適合在天气炎热时品嚐，档主会把刨冰放在云头浪上，然后依据顾客的喜爱，替他们加上桔子、椰子或石榴子，怡保人爱把云头浪配桔子称之为“云桔”，云头浪加椰水和椰肉叫“云椰”。档主销售云头浪超过30年，除了云头浪外，红豆冰（杂雪）也是档主的拿手甜品之一，相信鲜少人会吃过里面有云头浪、椰肉和石榴子的红豆冰吧！
/ [7 `6 `5 T/ l. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F0 V% _& r+ g& `# x
推荐地点：怡保大和园巴剎后面的328茶室& }( D4 }/ N9 l2 w
tvb now,tvbnow,bttvb$ k* Q0 _' i: O( q, s
猪肠粉
& F: T6 [1 t8 d; Q* [. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在这里吃猪肠粉，让我领悟到一碟简单的猪肠粉，其实也可以这样有吸引力，而且是吃完一碟会再加一碟，停不了口。这里每天的营业时间只是下午3点到5点，行动要快！
[. Y. M0 C9 Z6 ?tvb now,tvbnow,bttvb6 @5 Q9 }/ C) h* F* a; s
推荐地点：怡保拉乞巷肥猪茶档
7 L; _1 s! f+ V/ x) Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 o x! q# u( c+ R
炸香蕉
* `# H* ?% T/ r/ c/ D如果你的下午茶不想吃得太饱，但是吃麵包又觉得太过乏味的话，你可以选择点一些炸年糕、番薯、芋头及香蕉来填肚，这些炸小食的份量不会很大，你可以每样点两块，每样都试一下味道，非常过癮。档主售卖炸小吃已有24年，从路边摊搬到茶室，支持者依然不少。
1 Y! u' @) g5 A8 uos.tvboxnow.com推荐地点：怡保高温街华南茶室新和园炸小吃2 d) s4 J0 J' M3 R K4 }# x1 [2 n- ^
/ P8 x. i/ ?: E8 u& d$ x/ h: A白咖啡+烧麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B/ i: `" b2 h, |9 F9 r8 O. @
怡保人最爱在下午餐时段，喝一杯醒神的白咖啡，再吃下一两片“鸳鸯”烧麵包。如果你来到怡保猎食，也可以尝试融入怡保人的生活，到人潮最多的白咖啡茶室里啖一啖白咖啡，记得要叫一两片涂上牛油和加央的“鸳鸯”烧麵包。os.tvboxnow.com5 s' |0 s- t9 k% z
: P& s+ A* T0 [! v. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐地点：旧街场新源隆茶室 |
發表於 2010-5-22 06:18 AM
| 
