口味浓郁的布鲁克林煮海虹; Q9 v8 M* O4 }, C
准备时间
5 D. |, v* v( a6 M/ \3 I 五分钟
0 a# P- b9 l1 ytvb now,tvbnow,bttvb 制作时间
% v* k2 q6 H3 X* atvb now,tvbnow,bttvb 八分钟0 [; Y' m) O+ i9 g4 ` u) b
食材9 W3 j s; x- ~+ v, `7 Q
海虹350克，腌番茄25克4 m* t5 N' K$ ~5 s8 ? \
调料tvb now,tvbnow,bttvb P T* {8 ^% ~0 d0 `/ f
橄榄油十克，海盐五克，干葱五克，白葡萄酒三十克，香葱五克，番茄汁、辣椒粉适量
& t: e. F9 q% z A% C) w 制作方法2 l r; o( J& S/ |& u, T
1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香，加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。
; i2 s2 Q a8 qos.tvboxnow.com 2. 在1中加入腌番茄丁，番茄汁、辣椒粉，os.tvboxnow.com# p3 z V. v7 N. i+ C w
3. 加入腌制番茄丁，番茄汁，辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草，搭配烤面包即可。公仔箱論壇6 U: r: n# w7 s1 N3 {3 b) j% S
菜式特点% }5 C! L- L" ]$ ~
灵感来自于海上乘风破浪的帆船，看着饱满的海虹，仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁，用番茄汁作为主要的蘸汁，蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉，是在家很容易做得出彩的一道菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y" d1 D1 e& a& D; h- N, q
注意
, `5 F$ W3 u- g1 s( t公仔箱論壇 海虹最怕就是煮过头，导致肉质缩水，又硬又没有味道，所以控制火候就是这道菜最关键的地方。 |
發表於 2010-5-21 09:08 PM
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