烤龙虾钳 弹牙的质感
1 ^; D/ T8 [) [6 p- B4 itvb now,tvbnow,bttvb 准备时间
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食材
: ^: r% G: [# m$ p6 Atvb now,tvbnow,bttvb 波士顿龙虾钳五百克，芹菜一百克
7 U7 V# Z& V; uos.tvboxnow.com 调料
+ D( h7 {& [' F) p2 ?9 [$ E+ n/ w' w公仔箱論壇 黄椒两百克，黄油二十克，橄榄油十克，香葱适量，盐少许' m* B) {$ J( j8 O3 o( o
制作方法 J( N% h( U/ [: c, z
1. 龙虾钳的壳从腹部一切两半，然后用扒条烤熟备用。os.tvboxnow.com$ M. n2 r: g0 ]2 c5 |
2. 芹菜切细条，然后用橄榄油炒熟，拌入香葱备用。
% d) ]" {* a+ M/ C 3. 黄椒洗净去皮后，用黄油煮开然后打碎制成汁。
6 K& ^# }/ R2 r9 g$ d, t 4. 最后把芹菜放入盘中，然后将龙虾放在其上，再淋上黄椒汁即可。os.tvboxnow.com _$ W% {- x; c* t& }
菜式特点# Y J. ~1 I. q7 Q
波士顿龙虾肉质厚实的特点，经过扒条的烧烤后更是变得异常的鲜美，让你每一口都能充分感受这龙虾肉弹牙的质感。
2 v5 |' U0 m) f& l! j 注意8 }. a( y- {/ w8 f, w: J
如果没有扒条的话，你可以用平底锅代替。 |
發表於 2010-5-21 09:05 PM
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