乡村炸生蚝配绿西葫芦面
3 G7 Q& G! {; L- ^8 X" @6 e X) l6 C公仔箱論壇 准备时间
0 Q7 w5 r6 f3 s" V! x: y. j) } 五分钟
6 G Z8 N1 O; R: zos.tvboxnow.com 制作时间! X% E# J Y: O/ s. ?/ ^' m
八分钟公仔箱論壇5 o- b0 Z, N9 X, i! M. |0 B: \$ |
食材
' p/ _1 B+ [3 ~ 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
3 s- ?! R I% O* m% U/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料
0 k% P9 A" P6 R; jtvb now,tvbnow,bttvb 橄榄油五克，玉米面十克
' a: E) d! k+ Z; [2 r% x 制作方法$ e3 @% \; y: O
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。公仔箱論壇$ R, @. y# G7 e: \' C1 y; p, |
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。公仔箱論壇1 ` j4 Q; m& U0 @6 P8 X0 S& O
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
' N* ?- @, Z& h0 o- vtvb now,tvbnow,bttvb 菜式特点
# v; G% o! t6 b( _. F0 V% t+ c5 A 西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
% I* p6 W& X% W rtvb now,tvbnow,bttvb 注意
9 ~6 e% L$ K3 H X 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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