[中式食譜] 如意吉祥

nt1972

       
7 H3 ]$ P0 t+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B1 Z; j0 }9 {! h' ]2 M# C材料：
4 t2 F$ F1 Z# D! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙/蘆笋各 8條、薑汁酒 1湯匙、榆耳 50克、白醋少許7 a' R4 j. t0 E8 I1 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g4 h# L0 l$ ]* ~
調味：tvb now,tvbnow,bttvb: @6 n1 D# Z5 H9 y; l! k6 ]9 v3 b+ c
素雞粉/鹽/胡椒粉/麻油/糖各少許、生粉水 1湯匙
3 h& c4 Y; I( h/ p4 S( Y6 f- ltvb now,tvbnow,bttvb0 ?1 p" o9 x! N

4 k7 @) O7 g+ ctvb now,tvbnow,bttvb1 w1 U) w( [" o, C5 r

2 I& `: Z1 j. los.tvboxnow.com做法：
0 p  |/ r) J9 }$ M* x9 f! Q- r# Mos.tvboxnow.com1.竹笙加白醋浸軟，放入一鍋滾水中，加薑汁酒汆水，盛起後放入一鍋熱水中汆燙，盛起瀝乾後放入鑊，加素雞粉、鹽、糖及麻油煨 10分鐘至入味。os.tvboxnow.com% O7 J6 w3 b: Y- Q) C
tvb now,tvbnow,bttvb  Q7 b, V' {7 @& ?; x% t% E
2.蘆笋削去根及頭部的葉，洗淨後放入鑊泡油，放入滾水汆燙，立即盛起浸入已加少許素雞粉、鹽及糖的冰水中。
: d- K. F0 c: w5 J! ]0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J5 y& u# r% l0 s/ Z4 Y" n
3.將蘆笋釀入竹笙內，放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘。6 N* L( H# V& D- U# t

- |6 Q& _5 f  v" `# _4.榆耳浸軟，去掉木碎及雜質，汆水後放入鑊，加素雞粉、鹽、胡椒粉及糖煮 5分鐘至入味，然後埋生粉水芡，倒在釀竹笙中間即成。