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( ^6 V8 m0 k% S4 i* F3 ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
& V8 ~0 m" k9 ^- w7 Ktvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇/牛肝菌/北菇/草菇各 30克、菠菜葉 150克、粟米粒/紅黃椒粒/蘆笋粒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a4 I3 I. ^1 ~) j0 ]. L+ D
6 c3 e$ @. I( ]6 _* t* b- ^. ]! Mtvb now,tvbnow,bttvb皮料：
9 |) H# ]4 G9 P+ P! I0 S6 ]! Y: j2 Vtvb now,tvbnow,bttvb澄麪/生粉各 100克、熱水 200毫升、菠菜汁少許
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調味：; k s2 K9 ]: L7 o, @& R! F3 z
鹽/糖/素雞粉/麻油/胡椒粉各少許
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; h4 t3 O( `) V. i3 h; K; Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f3 y, B/ x; \3 ?
做法：
2 M/ a/ A' w8 X; B5 V" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做餃皮，將澄麪與半份生粉拌勻，撞入熱水搓勻，然後加入剩餘生粉搓勻成皮。將半份皮加菠菜汁搓成綠色的菠菜餃皮。
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2.牛肝菌放入鑊烘一烘添香味，然後盛起，再放入鑊用大火隔水蒸 1小時 30分鐘，隔去水。
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# D6 U v4 l$ U- i4 y! d" d公仔箱論壇3.將靈芝菇、北菇及草菇汆水後盛起，連牛肝菌一起放入鑊，加少許油及調味料炒勻，盛起攤凉。
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7 B$ r& |) P1 G$ ktvb now,tvbnow,bttvb4.菠菜葉放入滾水中灼熟後盛起榨乾水，切成小粒，加調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* u$ e7 F0 x5 j
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5.取約 10克白色皮，壓圓成薄皮，包入 30克菇餡，將邊位封好，掐成四條邊，然後順同一方向，將邊位向內摺，再屈成一個小圓圈，分別放入粟米粒、紅黃椒粒及蘆笋粒，然後放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘即成。
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* e4 i; K+ W1 d3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取約 10克菠菜皮，壓圓成薄皮，包入 38克菠菜餡，將兩邊掐實成鳳眼形，放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘即成。 os.tvboxnow.com; i% c& Z. F8 p# m7 I( k
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$ n2 @( w- H5 ~' W z) E2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i+ m; m. S/ I$ {: n
貼士：
5 `0 C! \0 d9 s# G" r生粉要分兩次下，會軟熟又透明，否則會因淥得太熟而變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {+ M8 c' _% Z. d4 @( ^
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發表於 2010-5-21 06:46 AM
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