[美食介紹] 鱼＋豆腐

咖啡愛奶茶

　　鱼＋豆腐# z3 p; Y# h% I1 y! R  `8 U1 d" N
　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。3 f1 y* i1 `6 U8 w0 S  J
　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。