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' i0 n( k" ]4 c0 r3 K' A材
% z, |1 B5 f- [; ^3 R料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克
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做法- O( j f( e; T7 W8 p4 u4 G
1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。
8 q" Y! v: L; x* p9 Y7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 C9 ?4 t0 i; K' ^; X3 P8 A3 L
2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。公仔箱論壇. E3 V2 F& L/ G. I" U# _
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3.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
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6 D! V. W; a2 T! C# Z& K9 |+ h* A公仔箱論壇4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb& ^4 I4 V8 T! f" n: a5 w. P( K
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發表於 2010-5-20 06:57 AM
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