 7 q$ {2 w% q7 ?) b0 g$ Q
- k6 v: @ F- T2 X9 z7 y$ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com) q4 L3 B. y& b9 ]+ T6 f
連皮雞腿 200克、麪粉 1湯匙、牛油適量、白蘆笋 6條、蘑菇 6隻、松露油適量、鹽/香草各少許
% L C6 Y1 ~3 e3 U" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 T4 W; v, @4 @) _8 R9 k( u5 A
做法
. Q2 ~5 r$ p$ y" Q2 J' ~1.於雞腿上灑上少許鹽，拍上麪粉。燒熱鑊加少許牛油，放入雞腿煎香後，放入已預熱至 250℃焗爐焗 6分鐘。2.蘑菇一開二。白蘆笋削皮後切段，放入滾水汆水後盛起。3.燒熱鑊落少許牛油，用中火將蘑菇及白蘆笋炒香，拌入雞塊，灑少許鹽調味，再加少許松露油炒勻後熄火，再放入少許牛油拌勻。4.將白蘆笋上碟，放上雞塊及蘑菇，再放上香草做裝飾即成。公仔箱論壇( F0 M/ N! Q+ A' B2 A1 F
: u! W9 z# O( L公仔箱論壇
% V2 b0 g3 ~+ U* }tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ C% V( a+ N$ D& U( t5 b8 Z8 u
 |
發表於 2010-5-20 06:56 AM
| 